這是漫步的部落格~

2019.10.28 (一) DAY 4

高松瓦町----琴電---琴電高松築港站---高松港0800出發-----08:40抵達男木島----11:00離開男木島-----11:20抵達女木島(午餐)----13:20離開女木島-----13:40返回高松港---高松JR站-----JR 丸龜站---- 丸龜城--- 晚餐 : 一鶴丸龜本店---高松JR---琴電----瓦町站----高松Super Hotel

丸龜商店街

我們下午5點多在丸龜市區步行往車站移動 , 很詭異的是路上沒什麼行人 , 沒有大批的學生下課 , 沒有上班族群出現 , 沒有閒逛的人群 , 商店街不只沒有人 , 連店家都是關門的 , 是因為少子化嗎 ?

不過在商店街的轉角處看到 SUPER HOTEL 正在大興土木 , 它們嗅到了什麼樣的商機嗎 ? 我們在蔬果店買了蘋果跟岡山葡萄。好冷清的地方

想到我幾年前跟團住在丸龜市的大倉飯店 , 旁邊就是丸龜競艇場 , 晚上坐計程車出來到購物城 , 有經過丸龜JR 站 , 也有遠遠的看到完龜城 , 那時還有打燈 , 好美的丸龜城 , 當時心想 , 我一定要再回來 , 真的 , 我真的回來了

一鶴骨付鳥本店 ( 丸龜)

一鶴骨付鳥本店

之前說過 , 香川縣除了烏龍麵 , 還有一個名物就是骨付鳥 , 在台灣的大家都熟知的整隻烤雞腿 , 甚至有人每天都會來一個雞腿便當。 但是在日本 , 大概只有在香川縣居酒屋才能吃到帶骨雞腿 。

丸龜市是一鶴骨付鳥的發源地 , 一鶴在1952年創立 , 它的高松分店每天大排長龍 , 我們直接殺到丸龜本店 , 晚上6點前就進餐廳 , 這樣就不用排隊了吧 ,大概半個小時之內 , 整間店就客滿了 , 客人以上班族居多。

把 6 盤烤雞腿擺上來就是有氣勢 , 骨付鳥的口味屬於鹹香小辣 , 整支雞腿浸漬配料 , 直接燒烤 , 雞油還留在盤子上 , 沾飯糰好吃 ; 雞腿又分老雞或雛雞 , 肉質不同 , 來杯生啤酒剛剛好 。一鶴提供多種的下酒小菜 , 其中我們點的<醋浸雞皮> 應該是屬於愛媛縣今治市的特產必吃名物 。

今治雞皮的做法是用鐵鏟加壓平煎 , 一鶴的雞皮則是再加上醋浸 , 口味稍許不同 ,值得嘗試。

( 本來要去今治島波海道騎腳踏車吃雞皮 ,後來體力不濟改行程就沒有吃到今治雞皮了,哭哭。今治市造船重鎮 ,有很多鐵板 , 拿來烹調雞皮 ,是當地名物 )

丸龜城官網

https://www.marugame-castle.jp/

瀬戸内海の環境情報

https://www.env.go.jp/water/heisa/heisa_net/setouchiNet/seto/g2/g2cat01/index.html

瀬戸内海国立公園

https://www.wikiwand.com/ja/%E7%80%AC%E6%88%B8%E5%86%85%E6%B5%B7%E5%9B%BD%E7%AB%8B%E5%85%AC%E5%9C%92