這是漫步的部落格~

2018.5.21(一) Day4

松本車站 ~ 茅野站 ~ 計程車 ~ 諏訪大社上社本宮 ~ 計程車 ~ 茅野站 ~ 上諏訪站 ~ 足湯 ~ いずみ屋 Izumiya suwa 天丼 +丸安田中屋(起司蛋糕) ~ 上諏訪五大酒莊巡禮 ~ 諏訪湖畔散策 片倉館 +下午茶CLASUWA ~ 上諏訪車站 ~ 觀光案內所 ~ 計程車上山 ~ 立石公園 ~ 諏訪湖逢魔時刻分身之時 ~ 諏訪湖夜景 ~ 計程車下山 ~上諏訪車站足湯 ~ 松本車站 ~ 松屋牛丼 ~宿Dormy inn (拉麵宵夜)

吃完午餐 , 送走團長夫人及S 美 , 也享用了甜點 , 接下來的行程……..根據我的計畫是高島城+五大酒莊

之前說過 , 這個諏訪的景點排列很特別 , 都是位在三角型的頂點 , 有很大的機會要來回走 , 走完這個三角型 , 還要折回來再走另一個三角型 , 用走的有點遠 , 用計程車也是好的方法 , 但是還有回程的問題 , 很難跟司機約好時間再來載我們。

我內心一直在掙扎 , 我真的很想去攻城 , 但是我沒來過諏訪 , 派 Google 小人在地圖走到高島城應該不遠 , 我在網路上看到的分享文 , 從諏訪車站到高島城徒步大概是15分鐘到20分鐘 , 但是我還要考慮再走15-20分鐘回來酒莊的街上  , 巡禮5個酒莊至少也要1.5個小時 , 然後還要再走15-20分鐘到諏訪湖 , 看完再走15分鐘回車站 , 今天最重要的景點是傍晚的立石公園 , 我絕對不能耽誤黃昏的時間。

我下了一個決定 : 割捨高島城 , 反正附近的「丸高味噌」今天星期一也是公休 , 再加上這兩天才看了松本城  , 高島城可以以後再攻 , 但是酒莊應該是大家都會有興趣的。

從上諏訪車站到酒莊的路線 , 國道20號 (繼承江戶時代的甲州街道 ) , 我已經在 Google 街景地圖跟著小人走了好多次 ,一切都是那麼熟悉 , 午後的街道 , 沒人。 這裡平日真的人很少 , 想看個當地人都很困難 ? 走了幾步路 , 左邊一看就是金鵄園 , 這家茶葉店在網路上看到有部落客寫過  , 但這次我還是選擇放棄參觀 , 一來家裡還有茶葉 , 再來 , 不要分心 ,往目標前進 ,下次有機會再來。

金鵄園

可以當作信州伴手禮的金鵄園日本茶

地址：長野縣諏訪市諏訪1-5-22   電話：0266-52-4040

網址：http://www.lcv.ne.jp/~kinshien/index.htm

太陽有點大 , 我們沿著國道20號往茅野方向走著 , 這條街上有5個酒莊 , 很難得的分佈 , 前面說過 , 長野縣有好的水源 , 好的空氣跟冷凜的溫度 , 是釀清酒的好地方 。 這5個酒莊一起做聯合行銷 , 買張酒莊票券1800日圓 , 可以拿到一個文創手提袋及一個精美的酒杯 , 拿著酒杯到各酒莊試喝清酒 , 後續還有郵寄集點好康活動 。 對 , 但是我們只想喝清酒 , 手提袋跟杯子在旅行中攜帶不易 , 還有往後的活動我們也無法參加 ; 網路有留言說道 , 就把1800日圓拿來買清酒就好了呀 , 疑 ? 這樣好像也頗有道理 。

來 ! 來 ! 來 !  就是下面這五家酒藏 , 我會附上這五家的相關連結 , 所以部落格就不多寫它們的歷史等等相關 , 網路上跟官網都可以查得到。

諏訪五藏（舞姫、麗人、本金、橫笛、真澄）巡禮，享用在地清酒！
http://nomiaruki.com/tour/

喜歡日本酒的話，一定不能錯過 諏訪五藏！上諏訪車站出來步行10分鐘以內，就有5家酒商。即使在日本全國，這麼近的距離之內，就有多達5家酒商同時並列的街道非常罕見。

第1家酒造 : 舞姬

第一家 , 我們來到了舞姬 , 創立於明治27年(1894年) , 對 ,1895年台灣就割讓給日本了 ( 疑 ,這是什麼年代記憶法嗎? )  。 舞姬酒造房子的外觀很優雅 , 一看就是大戶人家的感覺 , 你看看那古樸又帶點趣味的白色窗戶 , 層層疊疊整齊的屋瓦 。 小心翼翼推開木門 , 夸~夸~夸, 疑 ? 燈光是暗的 , 午休 ? 啪的一聲 , 日光燈亮起 , 一位小哥從裡面走了出來 , 我不敢說他睡眼惺忪 , 但絕對是剛吃飽正在休息 , 他很靦腆 , 我們有點不好意思 。說明來意 , 可以試喝清酒嗎 ? 小哥毫不遲疑 , 馬上掀開桌面上的一塊布 , 下面是一整盤洗好的試飲小杯子 , 他拿出3個杯子 , 又轉身到後面的冷藏櫃拿出4支清酒擺在桌上 , 一款一款的請我們試喝 , 我們不會說日文 , 他試著用英文跟我們解釋 , 我們也很陶醉品嚐今天飯後的小酌 , 小哥人很好很客氣 , 除了主打的翠露 , 還特別推薦適合女性飲用的的清酒 , 就是帶點微甘酸甜的口感 。 很可惜 , 我們待會還要在諏訪市區走來走去 , 還要上山看湖 , 沒辦法買清酒背在身上 , 真是殘念。 此時 , 忽然來了一組日本客人 , 拿著自己準備的大玻璃杯來喝酒 , 一看那個大玻璃杯 , 大家都笑了 , 日本客人忙說  , 那是在< 真澄 > 買的杯子 , 看起來應該是1800日圓的專案 , 哈哈 !!! 真澄酒莊是我們最後的重頭戲。就此跟舞姬告別 , 續往下一站前去 。

舞姬 株式会社

長野県諏訪市諏訪2丁目9-25   電話:0266-52-0078

舞姬官網  http://www.maihime.co.jp/

第 2 家酒造 : 麗人

續往前幾步 , 就看到了一個大停車場 , 可以停很多遊覽車的大停車場 , 這是麗人酒造 , 一棟白色的木頭建築物張臂迎接到來的客人。 麗人酒造創立於寬正元年 ( 1789年 ) 迄今200多年 , 這一年是華盛頓當選美國第一任總統的時間 ,  也是爆發法國大革命的那一年 ; 你看看 , 人家官網把自己酒造的歷史跟美國.法國的重大事件連在一起 , 現在大家是不是都把麗人酒造的歷史記住了呢 !

那是一個大賣場 , 裡面空間面積很大 , 工作人員 , 嗯 , 也沒空理我們 。商品種類頗多又雜 ,除了自產的清酒, 也兼賣很多當地土產 , 還有自己家酒造歷史的文物也擺在展場裡面 , 真的很適合遊覽車停車 , 放遊客下來觀光購物飲酒兼上廁所  , 我們除了欣賞麗人各式各樣的酒類雜貨商品 , 嗯 , 重點還是要來品嚐他們家的清酒 。

順著指示 ,  我們找到了擺放試飲的冷藏櫃 , 工作人員說 : 酒就在裡面 , 你們自己來吧 ! 什麼 ? 自由隨意喝到飽 ?! 這也太大氣了吧 ! 只見兩位台灣遊客 , 毫不客氣一直往清酒冷藏櫃裡面拿出不同的酒 , 不斷的試喝 , 開心極了。

麗人酒造還有一個特色產品 : 發展自己的啤酒品牌。 我們這兩天在松本的超市買到的諏訪浪漫啤酒系列 , 原來出產者就是麗人酒造 , 它是從平成11年8月 ( 1999年8月) 開始釀造100%大麥原料的啤酒 , 三種由清爽到濃郁的口味都得過獎賞。如果有到長野地區旅遊 , 別忘了在超市買來喝喝看喔 !

麗人 麗人酒造

長野県諏訪市諏訪2-9-21  電話0266-52-3121

 麗人官網  http://www.reijin.com      

第3家酒造：本金 。

喝了前面2家 , 已經有點夠本的感覺 ( 其實根本是無本生意~ )　,來到本金 , 大門沒關 , 但是有一輛小貨車就停在屋子裡面 , 屋子裡面也沒有任何商品擺設或是試飲的設備 , 就是暗暗的一個店面 , 有人在嗎 ? 我們輕聲的在心裡吶喊 , 數到3 , 還是沒人出現 , 遂作罷 , 往第4家酒造前進。

本金 本金酒造

長野県諏訪市諏訪2丁目8―21 電話 0266-58-0161

本金官網  http://honkin.net/

第4家酒造 : 横笛 伊東酒造

這一家酒造也是挺有趣的 , 光看到外面寬闊的停車場 , 我們以為來到第2個麗人 ? 框~框~框, 把門推開 , 眼簾看到前方及右手邊是如官網的照片 , 一排裝滿清酒的冷藏庫 , 還有一個優雅的小廳 , 但在哪裡試飲呢 ?  往左手邊一看 , 疑 ? 是一個大辦公區 ? 整齊的鐵桌 , 穿藍灰色制服的職員埋頭文書記帳 , 安靜的辦公 , 一位女士抬起頭來 ,  她看著我們 , 我們看著她 , 僵持3秒 , 我只好開口問 : 請問 , 我們可以試喝清酒嗎 ? 她點點頭放下手中的文書工作站起身來 , 走到冷藏櫃前 , 挑了清酒倒在旁邊怪怪的杯子裡 , 我們裝模作樣的喝了起來 , 她表現出沒有要講解清酒的態度 , 我想一口乾杯又不敢  , 喝完放下杯子 , 我們點點頭 , 她也點點頭 , 我們道謝後轉身 , 氣氛尷尬到極點 , 小跑步快速離開這個奇怪的地方 , 到底給不給人喝啊 ? 我根本不敢拍他們的辦公區 , 但是堅持拍下醜醜的杯子 ,哈哈 。

横笛 伊東酒造

長野県諏訪市諏訪2-3-6   電話0266-52-0108

横笛官網   http://www.yokobue.co.jp/ 

第5家酒造 : 真澄 宮坂釀造株式會社

好吧 , 終於來到諏訪 (也可以說是長野) 清酒的重頭戲 , <真澄>應該是這裡最具規模 ,最有歷史的大酒造 , 創立於1662年 ( 超過350年) , 真澄是從江戶時代（1603～1867）後期開始使用的品牌名，名字源自於保存在諏訪大社上社裡面的寶物，出產於8世紀的銅鏡 ~ 真澄之鏡。真澄的廣告在長野縣到處都可以看的到。

不得不說 , 真澄的官網很有質感 , 有條理 , 內容文字敘述完整 , 美編乾淨時尚 , 影片照片色調一致 , 有濃濃的日式美感 。公司簡介沿革 , 清酒的知識 , 釀造的環境 , 產品的介紹…….為什麼我會這麼讚美 , 因為出發前 , 我真的把他的官網翻來覆去看過10遍以上 , 試圖對它了解更多一點 。真澄除了賣酒 , 還開發了一個直營店 Cella Masumi , 主導人應該就是老闆娘宮坂公美 , 她說 , 她看了一篇報導是有關於德國葡萄酒銷量下跌的原因 , 因為生活步調加快 , 大家不再在每晚的餐桌上分享一瓶葡萄酒 , 有鑒於日本清酒也有類似的問題 , 她成立了商品店鋪Cella Masumi  , 專門提供試飲，也陳列挑選過的精品餐具、天然無添加的食品 ,以及與「真澄和諧餐桌」理念相關聯的東西 , 試圖將清酒與美好的食物及餐具 , 做一個連結 。

宮坂太太也開了一個部落格 , 寫下宮坂家的晚餐 . 家居生活 , 真澄在日本各地的推廣活動 , 真澄的新酒系列…….不要懷疑 , 這個部落格是2007年12月開張 , 已經連寫11年了 。

這裡有一個真實的誤解笑話 , 話說 , 我當初在官網上看到宮坂公美的照片 , 我一直以為她是宮坂家的女兒 , 直到我在真澄的現場看到她 , 才猛然發現 , 她是宮坂家娶進來的媳婦, 不是宮坂小姐 , 官網上頗像大學生的招牌照片應該是很多年前拍的 , 她在2014年都當祖母了。

當然 , 歲月雖有痕跡 , 宮坂太太嬌小的身材仍帶著甜美精緻如瓷娃娃般的臉龐 , 面帶微笑招呼著客人 , 不過笑容中可感覺出她的幹練及對待員工的嚴格要求 , 以及她推廣真澄企業的全心付出 。 部落格可以連寫10幾年是她的毅力 ,呈現她的生活日常 , 可以看到她泛舟在諏訪湖上 , 及她精心準備給家人及訪客的餐食 , 家庭的佈置 , 到日本各地及世界的參展 , 她是一個具有絕對生活美感品味的女人。是宮坂社長背後的最大幫手及支柱。

就在神奇的魔力下 , 這次我們乖乖掏錢出來買了真澄的試飲方案 , 320日圓可以品味4種酒 , 還有一個精緻透明的真澄小酒杯 。

接待我們試飲的是一位年輕的女店員 , 英文超級流利 , 溝通無障礙 , 她一款一款的介紹真澄清酒讓我們試喝 , 她說 , 自從<你的名字 > 電影推出之後 , 這個小鎮確實有更多的外國遊客 , 她也希望大家能夠多多來參觀真澄商店 。

品完酒之後 , 老闆娘再次出現 , 我們很開心的跟她合照 , 店員小姐還請求大家一起大聲說 MASUMI…..然後拍照 ( Ma-su-mi 就是真澄的發音) , 連拍照都有SOP , 訓練有素。 在老闆娘甜美的笑容及親切的眼神中 , 我們又乖乖的掏錢買了2瓶真澄的梅酒。

嗯 , 老闆娘萬歲 ! 真澄梅酒 ~ 真的高雅好喝 !

真澄藏元 MASUMI  (宮坂釀造株式會社)

長野県諏訪市元町1-16  電話0266-52-6161

真澄藏元 官網 http://www.masumi.co.jp/

直營店鋪 Cella MASUMI   

店鋪官網 www.cellamasumi.jp 

店鋪建築 http://www.cellamasumi.jp/designconcept.html

丸高味噌https://www.suwa-marutaka.jp/

備註 : 高島城附近的「丸高味噌」也是屬於宮坂釀造 , 屬於真澄的企業