北京人大附中外送川菜－這是漫步的部落格~

2017.11.04 (六)白天北京人民大學~明德書屋 , 北京午餐, 下午高鐵到天津, 晚上住天津 (換旅館到 HOLIDAY INN ) , 晚上吃烤魚

離開北京人民大學 , 出了學校側門巷子 , 左轉往大馬路前去 , 疑 ! 是<人大附中 > 的校門口 , 大驚 ! 我會知道這個中學是因為之前在CK高中開會的時候 , 校長跟其他的委員提到了這個高中 , 據說是現在全中國的最強最火紅的高中 , 每年高考 (大學聯考)的狀元最多 , 升學率最高 , 課程設計上也有很大的創意。

北京的主人有點驚訝我也知道<人大附中> , 我說 , 因為我在全台北最好的高中得到這樣的訊息。北京主人開始說起了人大附中 , 說它是人民大學的附屬高中 , 因為地緣關係, 人大附中的學生家長大部分來自北京北大.清大.人大的教授 ,所以相對學生素質本來也就很高。人大附中的學生還有一句順口溜 : “ 高中三年不努力，三年以后去隔壁 ” , 隔壁指的就是人民大學 ; 別忘了, 人民大學是中國排名前5大的大學 , 意思就是人大附中的學生眼裡只有北京大學跟清華大學 , 當然 , 人大附中的升學率也證明了他們有這個本事。

沿著馬路繼續走著 , 抬頭看到公車站牌 , 竟然寫著 <中関村 > ,又是一陣吃驚 , 這裡竟然就是中關村 , 北京主人說 : 對啊 , 這一個大區塊就是中關村。話說在數年前 , 中關村可以算是中國地區資訊工業最發達的地方 , 有人把它比擬成光華商場 , 應該不能這麼說 , 他應該算是光華商場加上一點點新竹科學工業園區的意思 , 是以資訊軟體發展為特色的區域 , 也是中國新創產業的發源始祖。

只是現在的網路越來越發達 , 群聚效應也沒有以前明顯 , 中國的網路大企業倒也不一定在中關村。只是, 中關村依然是新創產業喜歡聚集的地方 , 也由於這個區域內就有北大.清大學生及學術的資源供應 , 這個資訊科技業形成的聚落 , 是政府支持的區域 , 也是天使投資人穿梭不息的地方。

北京的主人是新華社外電記者 , 跟他談話很愉快 , 我們又聊到了中國目前盛行的商業模式 , 我談到了在重慶遇到只能刷支付寶的事情 , 他說 , 在北京倒沒有那麼嚴重, 消費時非刷支付寶不可 , 不過那確實是一個便利的工具。我們又聊到了中國外賣盛行的現象 , 他說 ,因為外賣盛行 , 所以壓擠了餐廳用餐客人的權益。太多人在家裡點餐 , 餐廳廚房做不來 , 又要應付外賣 , 又要應付餐廳裡面的客人 , 導致到餐廳用餐的客人必須等待比較久的時間 , 點的菜餚才能上桌 , 反而造成現場客人的客訴。

我疑問到 , 外賣的運送成本很低嗎 ? 為什麼我聽到ㄇㄧㄠ/ 說 , 一個便當她都叫外送呢 ? ( 後話 : 我聽到有人在深圳工作, 當地是連一包香菸都外賣外送 ) , 在台灣 , 送個麥當勞都要運費70元台幣了 , 在中國的運費真的這麼便宜嗎 ?

他說 , 目前看起來確實是如此 , 中國的運費很便宜 , 所以大家都叫外賣 , 現在連餐廳現場的生意都變差了。我感嘆說 : 中國的商業模式實在是太特別了 , 我真的不認為全世界有哪個國家可以複製這樣的模式。北京的主人倒也點頭稱是 , 說這是中國特有的經營方法 , 以他外電記者的知識經驗 , 他真也不認為在全世界的其它國家會有這樣的外送方式。

其實想想 , 這種大量的外賣 , 使用了大批的包裝材料 , 如果沒有良好的回收再利用的機制 , 對環境也是很大的傷害。後話 : 12月初 (2017年) , 中國北京清理低端人口 , 我不知道這些大批底層工作人員離開北京後 , 外賣的運費會不會上漲 ? 再次產生新的商業模式 ?

這次北京的主人帶我們去吃的午餐 , 是四川菜 !!! 看來 , 四川的美食真的打遍全中國 , 他說 , 因為之前L已經吃過北京烤鴨了, 所以這次就再吃吃四川的美食。ㄇㄧㄠ/ 很開心的跟著吃飯 , 她是個小老饕 , 外食經驗豐富 , 再加上這一年大江南北的跑跳 , 吃什麼菜 , 問她看法也能說個頭頭是道。